Твердый сыр Milkavita «Франциск», 45% жир, 180 г

Сыр выдержанный «Франциск» — изготовлен по особенной рецептуре с использованием натурального молока и трех видов заквасок. Плотная твердая мякоть с редкими глазками-трещинками нарезается и натирается с усилием, ломтики легко ломаются на изгибе.  Ароматен и обладает утонченным вкусом: не резким, в меру остро-соленым с ореховым оттенком.

Содержание молочного жира в сухом веществе не менее 45%.

Состав: молоко нормализованное, соль пищевая (антислеживающий агент Е536), уплотнитель – хлорид кальция, консервант – нитрат натрия, ферментный препарат животного происхождения лизоцим, закваска на чистых культурах молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий фермент микробного происхождения, краситель Annato (Аннато) содержит регулятор кислотности – гидроксид калия, ферментный препарат животного происхождения липаза, консервант натамицин (Е235).

Пищевая энергетическая ценность: белков 27 г; жиров 32 г ; 1540 кДж/370 ккал